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演嘢第11集剧情
第11集:-万能咸水草大作战
播出日期:2013.04.01(一)生长在咸淡水交界的咸水草，一般人都认为是一些毫无价值的杂草，但街市人却视之如宝。皆因咸水草柔软坚韧，草身粗糙起角，善加利用，就能稳固扎住任何东西！时至今日，用咸水草扎东西已成为香港人的集体回忆，亦是快将失传的民间智慧，到底香港地还有多少人懂得这门绝技？节目率先请来老字号有机蔬菜店东主陈袁辉示范用咸水草扎东西，无论是巨大坚硬的冬瓜，抑或是细小易烂的番茄都手到拿来，到底有何独门秘诀？姜北好（Charlie）、姜家贤（贤哥）及高火根三位资深渔民，被《演嘢》招募海报所吸引，今次共聚一堂，以咸水草一较高下，比拚以最短时间扎蟹、扎球类、扎叉烧包等等。两回合激战下来，鹿死谁手？张继聪 （Louis）与商天娥 （娥姐）请来黎芷珊及张嘉儿，直击比赛实况，还亲自「落手」初尝扎蟹滋味，四人会否「倒泻箩蟹」？鬼马的Louis更笑称有小秘密想与芷珊分享，究竟是甚麼惊天大消息？